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Il sedano, tra le molte proprietà benefiche, pare possa svolgere un ruolo nella lotta contro il cancro. Uno studio recente ha scoperto che questo ortaggio potrebbe uccidere fino all’86% di alcune cellule tumorali.
Il sedano infatti contiene un potente composto anticancro chiamato apigenina, in grado di uccidere diversi tipi di cellule tumorali, tra cui tumori ovarici, al pancreas, alla prostata e al seno.
Inoltre, il sedano è un eccellente alimento anti-stress. Per garantirsi una notte di meritato riposo può essere d’aiuto in quanto, contenendo triptofano, agevola il rilascio della serotonina.
Tratto da: www.freshplaza.it