La nutraceutica è un termine che proviene da nutrizione e farmaceutica, coniato da Stephen de Felice nel 1989.
Il curarsi nutrendosi è un segreto che proviene già dagli antichi egizi, indiani, cinesi e sumeri.
Basti pensare all’arte dell’ayurveda che trae le sue basi nel curarsi con i metodi naturali.
Ippocrate, d’altro canto, considerato da alcuni come il padre della medicina occidentale, sentenziava:
Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo.
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