Crediamo che il nostro passaggio sulla terra debba garantire alle generazioni future un pianeta migliore e più pulito.
Noi operatori agricoli, che dalla terra otteniamo i nostri mezzi di sostentamento e il nostro reddito, abbiamo l’obbligo morale di lasciare alle generazioni future una terra pulita e sana che continui a dare i suoi meravigliosi frutti; per questo abbiamo scelto di operare nell’agricoltura biologica.
Anche nell’utilizzo dell’acqua, vera e propria fonte di vita, cerchiamo sistemi di irrigazione che ne riducano per quanto possibile lo spreco.
La maggior parte dei nostri centri di lavorazione è dotata di impianti fotovoltaici, in modo da non utilizzare, per quanto possibile, energia da fonti fossili.
Una parte dei terreni delle nostre aziende agricole è lasciata incolta per permettere alla flora e fauna autoctone di ciascun territorio di avere zone di ripopolamento; al contempo le parti di terreno lasciato incolto rappresentano delle barriere di protezione contro l’inquinamento, che può arrivare dalle colture non biologiche dei terreni vicini