Saporite, poco caloriche, sazianti e tanto idratanti per la pelle: le pesche sono il frutto ideale per l’estate. Con qualche raccomandazione: evitate i frutti ammaccati o con la buccia che presenta tagli evidenti. Non acquistare frutti ancora acerbi, perché luce e tempo non favoriscono affatto la maturazione in casa, ma solo la perdita d’acqua e di profumo.
Le pesche contengono tanta acqua, fibre, vitamina B3 e pro vitamina A. Questo l’identikit di un frutto semplice ma prezioso per la salute della pelle e dell’intestino. Leggermente lassative, soprattutto se molto mature, possono risolvere le stitichezze dei bambini, anche molto piccoli. L’elevato contenuto di potassio le rende diuretiche e adatte nelle diete, anche quelle per gli ipertesi.